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無塩せきスモークベーコン 無塩せきチョリソー
無塩せきスモークベーコン
食塩は天然の岩塩を使用し、香辛料と砂糖を肉の表面に丹念にすり込みます。ほかには何も使っていない、混じりっけなしのピュアなベーコンです。
多少厚めでも気にしないしっとりなめらかな仕上がりをお楽しみください
無塩せきチョリソー
スペインの代表的ソーセージをドイツ製法でアレンジしました。
豚うで・もも肉をカットし、食塩・香辛料・山葡萄ワインとともに4日間熟成させます。
パプリカと赤唐辛子を配合し、後味がピリッと辛い、ビールの酒肴に最適なあらびきソーセージです。


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